2016年10月8日，蒙疆北羊锅锅火锅店在乌拉特中旗川井路正式开业，这标志着青青草原产业链的延伸，同时也意味着安全健康的青青草原羊被端上餐桌，正式面向消费者。

       开业当天，场面非常火爆，蒙疆北的开业经过了五年砥砺，所有羊肉均来自于青青草原自有牧场，全部食材、调料均经过精挑细选，无一不是最新鲜、最健康的原料，保障了食品的原汁原味、健康安全。青青草原全新的商业模式运作，使羊产业链上的各个环节实现了环环相扣、无缝对接，公司的集约化、标准化、自动化养殖，不但解决了农牧民养殖个体量少、工作强度大等难题，同时保证了屠宰厂的稳定生产及食品安全，实现了从农田到餐桌的可追溯性。

       青青草原是产业链上的组织者，将畜牧行业成熟的公司加农户模式推广到羊产业上来，拥有品种、技术、人才、资金、市场销售、市场风险优势，精雕细琢“可追溯”体系建设，为消费者提供安全可靠的放心肉，着力打造一个“信息同享、资源同配、竞争同进、收益同增”的全产业链条。蒙疆北是青青草原产业链的延伸，也将通过消费者的切身体验，验证青青草原羊的优良肉质、健康原味。青青草原将继续坚持市场化运营手段，将畜牧业其他领域的产业化做法、模式嫁接到羊产业上来，发挥自身的市场品牌影响力，积极整合羊业上下游资源，打通羊产业链，发挥龙头企业的影响力，将产业发展推向新高。